Unsere Pilzfilme, Pilzseminare oder Pilzkurse bieten jeweils zu einem ausgewählten Bereich der Pilzlehre ein ganzes Bild. Auf Pilzwanderungenwerden vergleichsweise “Mosaiksteine” aber viel praktische Erfahrung gesammelt.
Pilzseminar KURS I Titel:So lernt man Pilze kennen... Untertitel: Das “Grundkurs Pilzbestimmung - Einführung in die Pilzkunde” Stimmen zu diesem Seminar: * “Ich bin so begeistert von deinem Seminar, dass meine Frau das Wort "Pilz" kaum noch hören mag,” schwärmt Herr Buch aus Langen * “Anschaulicher, gut gegliederter und interessanter Kurs mit stetig gegebener Möglichkeit zum Nachfragen. Gute Atmosphäre! Kompetenter Dozent.” Herr Ritter aus Salzgitter * “Was ich hier bei dir innerhalb von 2 1/2 Tagen alles über Pilze erfahren habe, ist mehr als alles zusammen, was ich in gut zehn Jahren zuvor in Braunschweig an der VHS gelernt habe,” stellte Frau Schramm aus Erkerode sachlich fest. Teilnahmezertifikat: Ja Meine Empfehlung: Egal ob Sie mit Null Ahnung oder einem Kenntnisstand von gut 100 Pilzarten in die intensivere Pilzkunde starten, hier werden alle Fragen beantwortet. Alle, auch die, die Sie noch gar nicht stellen konnten. Auf diesem Grundkurs wird eine umfassende, breit gefächerte und solide Einführung in die Pilzkunde (Mykologie) vermittelt. Dieses Wissen ist erforderlich, um weiteren Ausbildungsabschnitten (Kursen) in ihrer Ganzheit leichter folgen und verstehen zu können. Dieses Basiswissen ist auch notwendig, um den notwendigen Sinn für die Zusammenhänge in der Natur zu entwickeln und auszubauen. Hinweis: Dieser Kurs ist gleichzeitig auch der Einstiegskurs zur Vorbereitung auf die Pilzberater- bzw. Pilzsachverständigenprüfung ( inkl. zwei optionalen Tests ) und findet auch als mehrteiliger Abendkurs in verschiedenen Städten in Europa statt. Wichtige Inhalte Stellung der Pilze im Bereich der Lebewesen - Schlauchpilze und Sporenständerpilze Das Ordnungssystem – die Pilzhierarchie Vorstellung und Training der 50 häufigsten Pilzarten unserer Region Namengebung Aufgaben, Ernährungsweisen und Leben der Pilze Parasiten, Saprophyten, Saprobionten und Mykorrhizabildner Bau und Gestalt der Pilze - Makromerkmale Pilze unter dem Mikroskop - wichtige Mikromerkmale sexuelle und vegetative Vermehrung, Entwicklung und Lebensdauer Knollenblätterpilze/Wulstlinge: Bestimmung anhand der Stielbasis Genusswert, Aufbewahrung und Haltbarmachung Pilzliteratur, Arbeits- und Bestimmungsbücher Bestimmungsübungen nach makroskopischen Merkmalen mit dichotomen Schlüsseln Pilze als Teil einer Pflanzen- und Pilzgemeinschaft Pilze und Naturschutz Erstellung und Gebrauch von Fundlisten, Pilzkartierung und Rote Liste Schutz vor Zecken und Fuchsbandwurm, Schwermetallbelastungen Giftpilze und Pilzvergiftungen, Erste-Hilfe-Maßnahmen bei Pilzvergiftungen Kurzvorträge der Teilnehmer zu aktuellen Pilzarten Seminargebühr: 125 € (Wochenendkurs) Abendkurs: 75€ Termine/Orte: siehe Terminübersicht Kein Pilzkurs in der Nähe? Schreiben Sie uns einfach eine Mail, wenn die Pilzschule auch mit einem dieser Kurse in Ihre Region kommen soll. Empfohlenes Pilzbuch dazu: - keines - dafür Pilzlehrfilm “Grundkurs Pilzbestimmung - Einführung in die Pilzkunde” nur über www.pilzlehrfilm.de erhätlich. Pilzhotline: 0176-26190033Näheres/Anfragen/Anmeldung:Mail an Pilzschule
Pilzseminar KURS II Titel: So findet man Pilzstellen und köstliche Edelpilze... Ökologie der Pilze Untertitel: „Wie und wo man welche Pilze findet im Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter” Stimmen zu diesem Seminar: * „Ohne die präzisen Hinweise im Kurs und vor allem ohne Beobachtungstraining hätte ich die Speise- und Spitzmorcheln, vor allem auch die seltenen Verpeln mitten im Stadtgebiet von Hildesheim nie entdeckt“, brachten es Frau und Herr Rattke. aus Hockeln auf den Punkt. * „Wenn ich ehrlich bin, habe ich zwar gehofft aber nicht so recht geglaubt, dass wir auf der Morchelexkursion tatsächlich Morcheln finden. Immerhin wurde ja der Termin dazu schon im vorigen Jahr festgelegt. Alles stimmt. - Jetzt sehe ich den Lehrfilm mit ganz anderen Augen, zumal ich nun mit diesen Anweisungen auch eigene Morchelstellen in der Nähe ausfindig gemacht habe,“ erklärte Frau P. aus Hildesheim. . Wichtige Inhalte: Dieser Kurs findet mit etwas geändertem Konzept ab 2008 als Abendkurs in verschiedenen Städten im April statt. Das Seminar richtet sich an alle Pilzfreunde, die neue Pilzstellen kennen lernen wollen. So werden anhand beliebter Pilze deren Fund- und Standortansprüche, Auswirkungen und Einflüsse der Begleitflora, Zeigerpflanzen, Bodenarten, -typen, Acidität, Wasserdurchlässigkeit, -haushalt, Klima, Lage und Ausrichtung behandelt. “Jeder sieht nur das was er weiß”, stellte schon Goethe fest: Es geht hier vor allem um die Frühjahrspilze von den Maipilzen, über Morcheln bis hin zu den ersten Röhrlingen. Dazu gehört ein von mir speziell entwickeltes Wahrnehmungs- und Beobachtungstraining. Ausserdem werden die typischen Röhrlinge des Frühsommers von den Hexenröhrlingen bis zu den Sommersteinpilzen und deren typische Fundstellen mit Fundanleitung für fremde Lebensräume vorgestellt. Soweit mit giftigen bzw. ungeniessbaren Doppelgängern zu rechnen ist, werden diese klar abgegrenzt. Dieser Kurs besteht aus drei Seminarabenden und einer Praxis-Lehrwanderung am vierten Tag. Hier erfolgt eine gezielter Führung zu verschiedenen, typischen Fundstellen, nicht nur der vor- und nachstehend genannten Pilze.
Termine/Orte: siehe Terminübersicht Kein Pilzkurs in der Nähe? Schreiben Sie uns einfach eine Mail, wenn die Pilzschule auch mit einem dieser Kurse in Ihre Region kommen soll. Empfohlenes Pilzbuch dazu: - keines - dafür meinen Pilzlehrfilm “So findet man Pilze” inclusive Begleitheft nur über www.pilzlehrfilm.de erhätlich. Seminargebühr: statt 125 € nur noch 75 € Pilzhotline: 0176-26190033 Näheres/Anfragen/Anmeldung:Mail an Pilzschule
Pilzseminar KURS III Titel: Essbare Porlinge und Verwandte, Röhrlinge und Verwandte, Einführung “Agaricales: Freiblättler - Hell- und Dunkelsporer“ Stimmen zu diesem Seminar: * “Der Dozent ist sehr fachkompetent und kann dieses Wissen sehr gut weitergeben. Ich bin selbst Pädagoge, aber wenn er referiert, hänge ich geradezu an seinen Lippen,” konnte sich Herr Heuer aus Destedt nicht verkneifen anzumerken. * “Dass man genau vorhersagen kann wo Steinpilze wachsen, hatte ich gerade auf dem Seminar gehört. Gleich am nächsten Tag ging ich in den Elm und suchte solche Stellen auf. - An allen Stellen wurde ich fündig. Unglaublich, aber wahr!” berichtete Herr Schiedecke. aus Watzum. * “Wir fanden es war ein gelungener Aufbau, es war ein guter Wechsel zwischen Theorie und Praxis vorhanden. Zusätzlich war es inhaltlich nicht überladen, jedoch bis zum Ende fordernd. Wir haben beide dazu lernen können, obwohl ein extrem unterschiedlicher Wissenstand besteht. So hat jeder das mit nach Hause genommen was er braucht. Danke dafür!” fanden Herr Finkeldey aus Dötlingen und Frau Toutziaridou aus Osnabrück.
Wichtige Inhalte: 50 - 100 Pilzarten kann man nach aller Erfahrung mit oft jahrzehntelanger Übung ohne besondere Kenntnisse der Systematik kennen- und ( halbwegs! ) sicher wiedererkennen lernen. Will man aber gefundene Pilze selbst exakt bestimmen, oder schneller mehr heimische Pilze kennen lernen, sind neben einiger Übung auch genauere Kenntnis sowohl der Systematik, vor allem auch der Pilz-Ökologie und Pilz-Soziologie erforderlich. Ohne einige Spezialkenntnisse und einem guten Gesamtüberblick kommt man hier also nicht mehr aus. Dieser Kurs befasst sich, neben einer kleinen Einführung in die Pilzzucht (bei der Variante als Wochenendkurs) und einer Gegenüberstellung von wichtigen Speisepilzen und deren giftigen Doppelgängern, aufbauend auf den vorangegangenen Kursen, intensiver mit den Familien und Gattungen der Polyporales (Stielorlinge und Verwandte), Boletales (Röhrlinge und Verwandte) und der Freiblättler (Familien der Dachpilz-, Champignon-, Schirmlings- und Wulstlingsartigen) sowie deren jeweils typischen Vertretern auch mit Mikromerkmalen. Bei diesem Kurs werden auch weitere optische Hilfsmittel zur Bestimmung und deren Anwendung vorgestellt. Dazu gehört auch der Gebrauch wichtiger Reagenzien, die individuelle Anfertigung und Interpretation von Sporenabdrucken, Zeitungspapiertest zum Nachweis von Amatoxinen und Bufotenin. Zur Verbesserung der Beobachtungsgabe werden hier auch Pilzbeschreibungen mit Habituszeichnung, sowie exakte Standort- und Fundortangaben als Vorbereitung zum Bestimmungstraining mit verschiedenen Bestimmungsschlüsseln angefertigt.
Termine/Orte: siehe Terminübersicht Kein Pilzkurs in der Nähe? Schreiben Sie eine Mail, wenn die Pilzschule auch mit diesem Kurs in Ihre Region kommen soll. Empfohlenes Pilzbuch dazu: - keines - dafür meinen Pilzlehrfilm “Röhrlinge & Verwandte” inclusive Begleitheft nur über www.pilzlehrfilm.de erhätlich. Seminargebühr: 125 € (Wochenendkurs) Abendkurs: 75€ Pilzhotline: 0176-26190033Näheres/Anfragen/Anmeldung:Mail an Pilzschule
Pilzkurs IV (a + b) Titel: Agaricales - Blätterpilze „Hellsporer – Dunkelsporer – Freiblättler“ Untertitel: “So bestimmt man Pilze mit Lamellen“
Stimmen zu diesem Seminar: “Der Kurs war sehr informativ und lehrreich. Ich habe nun einen guten Überblick. Eine Art Fortsetzung für diesen Kurs wäre nicht schlecht” empfahl Herr Henschel aus Lübeck. “Sehr praxisnah aufgrund der vielen Anschauungsexemplare. Eine gute Einführung die Lust auf mehr macht”, urteilte Frau Behrens aus Seesen.
Bedenken Sie: Wenn gut 2/3 aller auffälligen Pilzarten die wir im Wald und anderswo antreffen Blätterpilze, also Pilze mit Lamellen sind, will mancher schon wissen ob man die essen kann. Da einige schmackhafte Arten gleich in großen Büscheln vorkommen, hat man schnell außer einer guten Mahlzeit noch einige Portionen zum Trocknen oder für die Tiefkühltruhe zusammen. In dieser Ordnung (Agaricales) gibt es zwar viele Gift- aber auch eine Menge wohlschmeckender Speisepilze. Schon deswegen lohnt sich der Besuch dieses Kurses auch für fortgeschrittene Einsteiger.
Wichtige Inhalte: Vorgestellt und vertieft werden Gattungs- und Artkenntnisse zu wichtigen und typischen Vettretern der Freiblättler aus den Familien der Dachpilz-, Champignon-, Schirmlings- und Wulstlingsartigen. Giftige Doppelgänger werden dabei den begehrten Speisepilzen gegenüber gestellt. Zusätzlich behandelt und vorgestellt, definiert und trainiert werden auf diesem Kurs weitere wichtige Blätterpilzgruppen (Agaricales ) mit insgesamt etwa 50 der häufigsten Gattungen aus weiteren acht Familien mit ihren jeweils typischen essbaren und giftigen Vertretern. Dazu gehört auch die individuelle Anfertigung und Interpretation von Sporenabdrucken, Anfertigung von detaillierten Pilzbeschreibungen mit Habituszeichnung, sowie detaillierte Standort- und Fundortangaben. Dies dient der Vorbereitung zum Bestimmungstraining mit verschiedenen Bestimmungsschlüsseln aber auch Pilzbestimmungsübungen nach Putzresten und Pilzfragmenten Die Aufzählung der Schwerpunkte deutet schon, das dieses umfangreiche Thema nicht auf einem einzigen Abendkurs vorgestellt werden kann. Daher ist dieser Lehrgang in IVa und IVb unterteilt.
Termine/Orte: siehe Terminübersicht Kein Pilzkurs und keine Pilzfreunde in der Nähe? Schreiben Sie eine Mail, wenn die Pilzschule auch mit diesem Kurs in Ihre Region kommen soll. Empfohlenes Pilzbuch dazu: - keines - dafür meinen Pilzlehrfilm “Pilzbestimmung - Pilze mit Lamellen” inclusive Begleitheft und umfangreichen Tests mit Lösungen. Der Lehrfilm ist nur über www.pilzlehrfilm.de erhätlich. Seminargebühr: 125 € (Wochenendkurs) Abendkurse: 75€ Pilzhotline: 0176-26190033Näheres/Anfragen/Anmeldung:Mail an Pilzschule
Pilzkurs V Titel: Sprödblätterpilze, Nichtblätterpilze, Gallert- und Bauchpilze, Einführung operculate Ascomyceten
Stimmen zu diesem Seminar: “Ich hatte vorher schon vier Kurse besucht. Dieser hat mir am besten gefallen. Fachlich, methodisch, materiell und organisatorisch perfekt. Einfach empfehlenswert” urteilte Herr Römer aus Helmstedt. “Das Seminar mit praktischen Anleitungen zur Pilzbestimmung war fachlich sehr informativ und gleichsam verständlich für Jedermann. Sehr anschaulich waren die Beispiele und Übungen, wobei der Spaß ebenfalls nicht zu kurz kam, was uns das Lernen spielend leicht gemacht hat. Ich bin begeistert von meinen Lernergebnissen und freue mich schon auf die nächsten Seminare und Exkursionen mit Ihnen und Ihrer mobilen Pilzschule. Schönen Gruß aus Bremen-Findorff Karin Kostmann”
Wer Ochsenzunge, Schwefelporling oder Fette Henne noch nicht gefunden und gegessen hat,, den Falschen Pfifferling nicht von den echten Pfiifferlingen unterscheiden kann, andererseits besonders schmackhafte Pilze wie die aromatischen Hebsttrompeten oder die köstlichen Stachelbärte kennen lernen möchte, kommt an diesem Kurs nicht vorbei.
Wichtige Inhalte Ob dekorative Trameten, bizarre Korallen, an einen Badeschwamm erinnernde Glucken, die köstlichen Stachelpilze wie beispielsweise der Igelstachelbart, riesige Keulen, winzige Teuerlinge, kleinere und sehr große Stäublinge oder Boviste, wie der Riesenbovist: viele Pilze lassen sich zwar schon vom Erscheinungsbild (Habitus) her grob bestimmen, die exakte Bestimmung von Pilzen aber stellt sich nicht nur der Laie, sondern auch der langjährige, praktische Pilzfreund oft viel zu einfach vor. Gerade die Milchlinge und Täublinge sind häufig ohne Beurteilung der Sporenpulverfarbe und mikroskopische Untersuchung gar nicht exakt bestimmbar. Dass es echte und unechte Trüffeln auch in unseren Wäldern überall gibt, wird kaum in einem Pilzbuch erwähnt. Dabei ist es gar nicht so schwer, auch mal unterirdisch wachsende Pilze zu finden. Neben einer kleinen Einführung in die physikalische Optik (nur bei dem Wochenendseminaren) wird der Feinbau von Asco- und Basidiomyceten praktisch untersucht, einfache Präparations- und Färbetechniken vorgestellt und wichtige Giftpilze mikroskopisch untersucht. Dazu gehört auch die individuelle Anfertigung und Interpretation von Sporenabdrucken, Sporenmessungen, Anfertigung von Pilzbeschreibungen mit Mikromerkmalen und Habituszeichnungen, Standort und Fundortangaben als Vorbereitung zum Bestimmungstraining mit verschiedenen Bestimmungsschlüsseln.
Termine/Orte: siehe Terminübersicht Kein Pilzkurs und keine Pilzfreunde in der Nähe? Schreiben Sie eine Mail, wenn die Pilzschule auch mit diesem Kurs in Ihre Region kommen soll. Empfohlenes Pilzbuch dazu: - keines - dafür meinen Pilzlehrfilm “Grundkurs Pilzbestimmung - Einführung in die Pilzkunde” inclusive Begleitheft und umfangreichen Tests zur Feststellung des eigenen Kennisstandes. Der Lehrfilm ist nur über www.pilzlehrfilm.de und nicht im Handel erhätlich. Seminargebühr: 125 € (Wochenendkurs) Abendkurse: 75€ Pilzhotline: 0176-26190033Näheres/Anfragen/Anmeldung:Mail an Pilzschule Anmerkung: Dieser Kurs wird vorwiegend als komplettes Wochenseminar gemeinsam mit KURS IV mit der Bezeichnung Doppelkurs B angeboten.
Pilzkurs VI Speisepilze und ihre Doppelgänger - Giftpilze und Pilzgifte Fortgeschrittenenkurs mit Prüfungsmöglichkeit zum Pilzsachverständigen/Pilzberater Meine Empfehlung: Nicht nur für angehende Pilzberater - der Kurs ist für jeden geeignet, der umfassende Grundkenntnisse der Pilzkunde bereits besitzt und nun alle Speisepilze und ihre Doppelgänger auseinander halten will. Hinweis: Alle Prüfungsteile sind öffentlich.
Wichtige Inhalte: Giftpilze und ihre essbaren Doppelgänger Knapp 200 Pilzarten sind in Europa als Giftpilze bekannt. “Dass ist ja einfach, weil überschaubar. Dann brauch ich ja nur die Giftpilze kennen zu lernen. Die unschädlichen bleiben dann über” bilanzierte kürzlich einer der Teilnehmer auf diesem Kurs. - Wer als Pilzsammler auf der sicheren Seite sein will, sollte auch diesen Kurs ernsthaft in Auge fassen. Von den Giftpilzen sind einige nur roh genossen, die meisten auch ordnungsgemäß zubereitet giftig. Dabei erstreckt sich die Giftigkeit von “lustig machend” über tagelange Magen-Darm-Probleme bis hin zu “tödlich giftig” - Auf diesem Kurs wird ein umfassender, systematisch Gesamtüberblick vermittelt. Dazu werden die Pilze nach dem Grad ihrer Gefährlichkeit und/oder nach Symptomen, aber auch nach der Systematik geordnet vorgestellt und deren sichere Erkennung nach makroskopischen Merkmalen täglich trainiert. “Speisepilze und ihre Doppelgänger” unter diesem Motto werden die tödlich giftigen Pilze und typische Verwechselungssituationen dazu vorgestellt, die Unterschiede herausgearbeitet. Im Vergleich zu anderen Seminaren gleicht dieses einwöchige Ganztags-Seminar zur Haupterscheinungszeit im Herbst somit eher einem Trainingslager. Der Kurs beginnt zunächst mit einer schriftlichen Vorprüfung (nur für Prüflinge) mit dem Ziel, die individuellen Schwachstellen der Prüflinge zu ermitteln, diese nach Auswertung zu besprechen und darauf die zum Teil individuelle Ausbildung und das Training der Woche auszurichten. Kenntnisse wie sie auf KURS I bis KURS V vermittelt werden, sind hier Eingangsvoraussetzungen. Sämtliche wesentlichen Situationen aus der Praxis der Pilzberatung und der Beratung im Vergiftungsverdachtsfall werden dabei in Theorie und Praxis trainiert. Der Prüfungsteil besteht aus einem schriftlichen, mündlichen und praktischen Teil. Ort: Dassel, am Solling, Hotel Deutsche Eiche, Termin: 15. bis 19. August 2011 Zeiten: 09.00 - 17.00 Uhr (Fr. bis 16.00 Uhr)
Empfohlenes Pilzbuch dazu: - Giftpilze - Pilzgifte (R. Flammer) Empfohlener Pilzlehrfilm: “Speisepilze und ihre Doppelgänger” Der Lehrfilm ist nur über www.pilzlehrfilm.de und nicht im Handel erhätlich. Seminargebühr: 225 € Näheres/Anfragen/Anmeldung:Mail an Pilzschule Tel: 0176-26190033 Kurzinfo zum Ablauf auf Youtube
Vorstellung und Training der 50 häufigsten Pilzarten unserer Region 
Knollenblätterpilze/Wulstlinge: Bestimmung anhand der Stielbasis 
Dieser Kurs findet mit etwas geändertem Konzept ab 2008 als Abendkurs in verschiedenen Städten im April statt. Das Seminar richtet sich an alle Pilzfreunde, die neue Pilzstellen kennen lernen wollen. 
Ausserdem werden die typischen Röhrlinge des Frühsommers von den Hexenröhrlingen bis zu den Sommersteinpilzen und deren typische Fundstellen mit Fundanleitung für fremde Lebensräume vorgestellt. Soweit mit giftigen bzw. ungeniessbaren Doppelgängern zu rechnen ist, werden diese klar abgegrenzt. Dieser Kurs besteht aus drei Seminarabenden und einer Praxis-Lehrwanderung am vierten Tag. Hier erfolgt eine gezielter Führung zu verschiedenen, typischen Fundstellen, nicht nur der vor- und nachstehend genannten Pilze. 
50 - 100 Pilzarten kann man nach aller Erfahrung mit oft jahrzehntelanger Übung ohne besondere Kenntnisse der Systematik kennen- und ( halbwegs! ) sicher wiedererkennen lernen. Will man aber gefundene Pilze selbst exakt bestimmen, oder schneller mehr heimische Pilze kennen lernen, sind neben einiger Übung auch genauere Kenntnis sowohl der Systematik, vor allem auch der Pilz-Ökologie und Pilz-Soziologie erforderlich. Ohne einige Spezialkenntnisse und einem guten Gesamtüberblick kommt man hier also nicht mehr aus. Dieser Kurs befasst sich, neben einer kleinen 
Einführung in die Pilzzucht (bei der Variante als Wochenendkurs) und einer Gegenüberstellung von wichtigen Speisepilzen und deren giftigen Doppelgängern, aufbauend auf den vorangegangenen Kursen, intensiver mit den Familien und Gattungen der Polyporales (Stielorlinge und Verwandte), Boletales (Röhrlinge und Verwandte) und der Freiblättler (Familien der Dachpilz-, Champignon-, Schirmlings- und Wulstlingsartigen) sowie deren jeweils typischen Vertretern auch mit Mikromerkmalen. Bei diesem Kurs werden auch weitere optische Hilfsmittel zur Bestimmung und deren Anwendung vorgestellt. Dazu gehört 
auch der Gebrauch wichtiger Reagenzien, die individuelle Anfertigung und Interpretation von Sporenabdrucken, Zeitungspapiertest zum Nachweis von Amatoxinen und Bufotenin. Zur Verbesserung der Beobachtungsgabe werden hier auch Pilzbeschreibungen mit Habituszeichnung, sowie exakte Standort- und Fundortangaben als Vorbereitung zum Bestimmungstraining mit verschiedenen Bestimmungsschlüsseln angefertigt. 
ken Sie: Wenn gut 2/3 aller auffälligen Pilzarten die wir im Wald und anderswo antreffen Blätterpilze, also Pilze mit Lamellen sind, will mancher schon wissen ob man die essen kann. Da einige schmackhafte Arten gleich in großen Büscheln vorkommen, hat man schnell außer einer guten Mahlzeit noch einige Portionen zum Trocknen oder für die Tiefkühltruhe zusammen. In dieser Ordnung (Agaricales) gibt es zwar viele Gift- aber auch eine Menge wohlschmeckender Speisepilze. Schon deswegen lohnt sich der Besuch dieses Kurses auch für fortgeschrittene Einsteiger. 
Vorgestellt und vertieft werden Gattungs- und Artkenntnisse zu wichtigen und typischen Vettretern der Freiblättler aus den Familien der Dachpilz-, Champignon-, Schirmlings- und Wulstlingsartigen. Giftige Doppelgänger werden dabei den begehrten Speisepilzen gegenüber gestellt. Zusätzlich behandelt und vorgestellt, definiert und trainiert werden auf diesem Kurs weitere wichtige Blätterpilzgruppen (Agaricales ) mit insgesamt etwa 50 der häufigsten Gattungen aus weiteren acht Familien mit ihren jeweils typischen essbaren und giftigen Vertretern. Dazu gehört auch die individuelle Anfertigung und Interpretation von Sporenabdrucken, Anfertigung von detaillierten 
Pilzbeschreibungen mit Habituszeichnung, sowie detaillierte Standort- und Fundortangaben. Dies dient der Vorbereitung zum Bestimmungstraining mit verschiedenen Bestimmungsschlüsseln aber auch Pilzbestimmungsübungen nach Putzresten und Pilzfragmenten 
Wer Ochsenzunge, Schwefelporling oder Fette Henne noch nicht gefunden und gegessen hat,, den Falschen Pfifferling nicht von den echten Pfiifferlingen unterscheiden kann, andererseits besonders schmackhafte Pilze wie die aromatischen Hebsttrompeten oder die köstlichen Stachelbärte kennen lernen möchte, kommt an diesem Kurs nicht vorbei.
Ob dekorative Trameten, bizarre Korallen, an einen Badeschwamm erinnernde Glucken, die köstlichen Stachelpilze wie beispielsweise der Igelstachelbart, riesige Keulen, winzige Teuerlinge, kleinere und sehr große Stäublinge oder Boviste, wie der Riesenbovist: viele Pilze lassen sich zwar schon vom Erscheinungsbild (Habitus) her grob bestimmen, die exakte Bestimmung von Pilzen aber stellt sich nicht nur der Laie, sondern auch der langjährige, praktische Pilzfreund oft viel zu einfach vor. Gerade die Milchlinge und Täublinge sind häufig ohne Beurteilung der Sporenpulverfarbe und mikroskopische Untersuchung gar nicht exakt bestimmbar. Dass es echte und unechte Trüffeln auch in unseren Wäldern überall gibt, wird kaum in einem Pilzbuch erwähnt. Dabei ist es gar nicht so schwer, auch mal unterirdisch wachsende Pilze zu finden. Neben einer kleinen Einführung in die physikalische Optik (nur bei dem Wochenendseminaren) wird der Feinbau von Asco- und Basidiomyceten 
praktisch untersucht, einfache Präparations- und Färbetechniken vorgestellt und wichtige Giftpilze mikroskopisch untersucht. Dazu gehört auch die individuelle Anfertigung und Interpretation von Sporenabdrucken, Sporenmessungen, Anfertigung von Pilzbeschreibungen mit Mikromerkmalen und Habituszeichnungen, Standort und Fundortangaben als Vorbereitung zum Bestimmungstraining mit verschiedenen Bestimmungsschlüsseln. 
Knapp 200 Pilzarten sind in Europa als Giftpilze bekannt. “Dass ist ja einfach, weil überschaubar. Dann brauch ich ja nur die Giftpilze kennen zu lernen. Die unschädlichen bleiben dann über” bilanzierte kürzlich einer der Teilnehmer auf diesem Kurs. - Wer als Pilzsammler auf der sicheren Seite sein will, sollte auch diesen Kurs ernsthaft in Auge fassen. 