Pilzkunde im Norden von Deutschland erlernen: aktuelle Termine 2011 Pilzlehrgänge - Pilzbestimmung - Pilzlehrfilme - Pilzexkursionen - Pilzkurse oder was auch immer irgendwo genannt wird, auf diesen Pilzseiten erfahren Sie, was die Pilzschule in der Region Bremen alles so bietet...Pilzkurstermine 2011
Die Pilzschule ist mobil - sie kommt auch gern in Ihre Region *Sie haben keinen Ansprechpartner, keinen ausgebildeten Pilzberater oder Pilzsachverständigen in der Nähe Ihres Wohnortes? *Sie wollen gern einmal im Jahr oder gar regelmässig an einem Einführungs- oder Fortgeschrittenenkurs mit Pilzlehrwanderung in Ihrer Nähe teilnehmen? *Sie wollen andere Pilzfreunde kennen lernen? Kurzbericht zum Novemberkurs 2010 *Sie wollen sich vielleicht auch hin und wieder mal mit Gleichgesinnten treffen? *Sie wollen mit neuen Pilzfreunden gern einmal gemeinsam auf Pilzpirsch gehen? *Sie essen gern Pilze und möchten unbedingt wohlschmeckende Arten ausprobieren? *Vielleicht auch gemeinsam neue Pilzrezepte ausprobieren oder austauschen? Schreiben Sie uns einfach eine EMail mit Ihren Wünschen, Vorstellungen und Ortsangaben. Nichts ist unmöglich. . TV-Beitrag vom 26.Aug. 2911 mit buten und binnen
Entstanden aus den regelmässigen Treffen weniger Pilzfreunde, den so genannten “Pilzfreundetreffs” in verschiedenen Orten in Süd-Ost-Niedersachsen haben sich durch die dynamische Initiative der Pilzschule kleine und größeren pilzkundliche Arbeitskreise bis hin zu Pilzvereinen in über 100 Orten im In- und Ausland entwickelt. Zur Vermittlung und Vertiefung der Kenntnisse werden dort in unregelmäßigen Abständen Kurse, Lehrwanderungen und Seminare angeboten.
Ausbildung statt Beratung Niemandem ist dadurch nachhaltig geholfen, dass seine gesammelten Pilze durch einen Pilzsachverständigen fachmännisch begutachtet werden, indem dabei die nicht essbaren Pilze aussortiert und der Rest zum Verzehr freigegeben wird. Derartige, weit verbreitete Unsitten streicheln und bestätigen nur die Eitelkeit einiger Pilzberater. Sie führen - wenn auch unbeabsichtigt - zur unkontrollierten Sammelei, zum regelrechten Raubbau. Fazit: Ausbildung statt Beratung Einen kleinen Eindruck vermittelt der Auftritt des Pilzlehrers im ZDF
Hilfe zur Selbsthilfe - Kurse der Pilzschule Dem Pilzfreund oder leidenschaftlichem Pilzesser bleiben daher nur wenige Möglichkeiten: Entweder bleibt er bei den Gummiproppen III. Wahl aus der Dose, oder er baut seine Pilze selbst an und lässt das Sammeln sein. Wer aber selbst gesammelte Pilze verzehren will, muss nicht noch in seinem Bemühen unterstützt werden, Aufgaben und die damit verbundene Verantwortung auf Dritte zu delegieren. Er muss befähigt werden, allein zu entscheiden und allein die Verantwortung für sein Handeln zu tragen. Fazit:Hilfe zur Selbsthilfe durch Kurse der Pilzschule
Pilze in fremden Lebensräumen gezielt suchen, sammeln und bestimmen Pilzseminar: Ökologie der Pilze (Morchelkurs) Untertitel: „So findet man Pilze und Pilzstellen” unter besonderer Berücksichtigung der Pilze im Frühjahr und Frühsommer“ = Kurs II Termin: 07. und 08. Mai 2011 als Wochenendseminar Sa 14.-20.00 Uhr und Sonntag von 09.00 - 12.00 Uhr in Bremen
Morcheln, Lorcheln, Maipilze & Co. Morcheln!Schon der Klang des Namens lässt nicht nur bei Gourmets das Wasser im Munde zusammen laufen. Wer allerdings als Speisepilzsammler bis zum Herbst wartet, ist schlecht beraten: Bis dahin hat er eine Menge, sogar das Beste verpasst - beginnt doch mit den köstlichen und sündhaft teuren Morcheln im April/Mai die kurze Saison der Frühjahrspilze.
Bald folgen mit dem Maipilz und den ersten Schusterpilzen die nächsten Leckerbissen. Und wer weiß schon, dass es Goldröhrlinge und Steinpilze, ja selbst Pfifferlinge bereits ab Mai gibt? Wer aber die lebensgefährlich giftige Frühjahrslorchel nicht von den essbaren Morcheln, wer den tödlich giftigen Ziegelroten Rißpilz nicht vom Maipilz unterscheiden kann und den Frühlingsknollenblätterpilz nicht kennt, sollte lieber die Finger vom Sammeln lassen, oder sich die erforderliche Sachkenntnis auf einem speziellen Pilzkurs wie ihn nur die Pilzschule bietet aneignen.
Welche 30-40 häufigeren Pilzarten in den nächsten Wochen wo zu erwarten sind und wie man sie findet wird auf diesem mehrtägigen Abendkurs gezeigt und erläutert. Integriert ist eine Praxistour am Sonntag. Veranstaltungsort II Ausbildungsstätte Bremen:
Goedeken's Restauration R. und G. Rengstorf, Berckstraße 4 in 28359 Bremen Telefon: 04 21 - 23 65 09 Telefax: 04 21 - 23 47 00 (nicht für Kursanmeldungen) Email: info@goedekens.de Internet: www.goedekens.de Empfohlener Lehrfilm dazu: “So findet man Pilze...” Seminargebühr: 75 €/Erwachsener, Kinder 35€ Infos/Anmeldung: Sie ist wegen der begrenzten Kapazität unbedingt erforderlich und ist per E-Mail direkt an die Pilzschule möglich
Pilze im Spätherbst und Winter mit einer kleinen Einführung in die Pilzbestimmung war das Thema des viertägigen Abendkurses Ende November in Bremen. Drei Tage vor der Exkursion im Bürgerpark mit Ausgangspunkt im Stadtwald setzte genau zu Beginn des Pilzkurses der Frost ein. Das reichte, um auch die letzten Blätter bei dem leisesten Windhauch von den Bäumen zu fegen. Zusätzlich führte der dicke Raureif am Samstag dazu, die auf dem Waldboden vorkommenden Pilze perfekt zu tarnen. Tag für Tag gut in der Theorie auf die bevorstehende Praxis vorbereitet gelang es den Pilzschülern sehr schnell, Art für Art trotz der widrigen Umstände zu finden. Sämtliche Pilzarten wurden noch an der Fundstelle zunehmend fachmännisch beäugt und bestimmt. „Ich hätte nie gedacht, dass es zu dieser Zeit so viele Pilze gibt“ wunderten sich durchweg alle Kursteilnehmer.
Von links nach rechts: Wolfgang, Karina, Timo, Albrecht, Dieter, Wolfram, Eva und Jens.
Frühlingsknollenblätterpilz nicht kennt, sollte lieber die Finger vom Sammeln lassen, oder sich die erforderliche Sachkenntnis auf einem speziellen Pilzkurs wie ihn nur die Pilzschule bietet aneignen. 