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Auf Morchel-Suche: Frühlings-Pilzseminar in Berglen
Frische Morcheln gehören zur De Luxe-Klasse der Speisepilze – und im Frühjahr, wenn sie wachsen (bei uns meist etwa Ende April bis Mitte Mai), sind sie ohnehin nahezu konkurrenzlos. Sie lassen sich nicht leicht finden, sind Meister im optischen Verstecken ihrer Fruchtkörper im natürlichen Umfeld. Und sie wachsen nicht überall. Der ernsthafte Versuch, Morcheln, Mai-Ritterlinge und andere Frühlingspilze zu finden, wird am Muttertags-Wochenende am 7. und 8. Mai in Berglen unternommen. Genau gesagt in der idyllisch gelegenen Gartenwirtschaft Göckele-Heinz am Rand von Berglen-Rettersburg (Näheres unter www.zum-goeckele-heinz.de).
Welche Tricks es gibt, mögliche Morchelstandorte zu erkennen, und vor Ort tatsächlich Morcheln zu finden, verrät der Veranstalter, Dr. Lothar Krieglsteiner, ein weithin bekannter Pilzkenner und freiberuflicher Biologe. Krieglsteiner verspricht ein interessantes Wochenende mit möglichst viel Aufenthalt in freier Natur. Zumindest eine Exkursion pro Tag (geplant am Vormittag) führt in morchelverdächtige Gebiete in der nahen Umgebung. Am Nachmittag kann je nach Teilnehmer-Interesse erneut auf Exkursion gegangen werden.
Natürlich befassen wir uns nicht nur mit Morcheln. Diese wollen wir ganz gezielt suchen – und wenn welche gefunden werden, dann kann es durchaus auch vor Ort ein Morchelgericht geben. Oder Maipilze. Ein bisschen Interesse auch an der Vielfalt der Pilze und der Natur, ohne kulinarischen Nutzen, wird allerdings vorausgesetzt. Auf jeden Fall an einem, bei Bedarf an beiden Nachmittagen, ergänzen daher digitale Vorträge über Frühlingspilze einschließlich Morcheln und bei Bedarf über weitere pilzkundliche Themen die Veranstaltung. Die gefundenen Pilze werden auf jeden Fall auch zu einer kleinen Ausstellung aufgebaut und vom Veranstalter ausführlich besprochen und vorgestellt.
Es gibt etliche Pilze auch im Frühling zu finden – darunter manch Bizarres. Und natürlich werden auch gefundene Blumen (es ist z.B. gerade Blütezeit der Orchideen) oder auch interessante Tiere nicht ignoriert.
Beim Goeckele-Heinz bekommen Sie eine preisgünstige und leckere Gastronomie. Potenzielle Teilnehmer melden sich bei lkrieglsteiner@t-online.de. (Internet: www.pilzkunde.de). Höchst-Teilnehmerzahl 20, Preis 90 Euro)
Kurs „Frühlingspilze – auf Morchelsuche“
im Biergarten „Goeckele“ in Berglen-Rettersburg
Samstag/Sonntag, 7. und 8. Mai 2011
Samstag*:
10.00 Begrüßungsrunde im „Goeckele“
10.30-13.00 Exkursion mit Morchel-Suche in Waldgebiet neben
14.00-14.30: erstes Sichten und Auslegen der Funde
14.30-15.30: Vortrag: Frühlingspilze – natürlich einschließlich eines Blocks über Morcheln
16.00-17.00 (open end): zweite Exkursion
Bei schlechtem Wetter: Besprechung der Pilzfunde Möglichkeit zum selbständigen Untersuchen. Digital-Lupe und 1 Mikroskop steht zur Verfügung.
Sonntag*:
10.00-12.30 Exkursion in weitere nahe gelegene Gebiete
13.30-15.00 Auslegen der Funde, Besprechung der Funde. Bei schlechtem Wetter weitere Vorträge über Pilze, Untersuchen von Pilzen incl. Mikroskopie. Ansonsten:
15.00-17.00 Abschluss-Exkursion
*: geringfügige Änderungen am Kursprogramm sind vorbehalten. Das Kursprogramm wird flexibel abgehalten. Bei sehr schlechter Witterung (Dauerregen etc.) besteht die Möglichkeit, die Exkursionsteile zu verkürzen und weitere pilzkundliche Vorträge zu hören (z.B. über Winterpilze, über heimische Speise- und Giftpilze).
Die Themenfocussierung auf Pilze und Morcheln ist nicht zu streng vorgesehen. Im Falle sehr geringen Pilzaufkommens werden Blumen, Bäume, Moose und auch Tiere thematisiert. Auf jeden Fall werden mir uns an schöner Natur erfreuen.
Im Veranstaltungsort Biergarten „Goeckele“ steht Ihnen eine gute Bewirtung (Getränke, Mittagessen, Kaffee und Kuchen) zur Verfügung. Ein gemeinsames Mittagessen wird angestrebt.
Mitbringen: gutes Schuhwerk und Kleidung, wenn möglich Lupe!
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