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Wie unterscheide ich diese Pilze: Schusterpilz und Satansröhrling
Anfragen im Rahmen der öffentlichen Pilzberatung durch die Pilzschule beziehen sich im Herbst auch auf den Unterschied zwischen dem Flockenstieligen Hexenröhrling (= Schusterpilz) und den Satansröhrling. Viele freuen sich zunächst über den Erfolg den Schusterpilz zu finden, um ihn dann aber zu verspeisen fehlt der Mut und die gesammelten Pilze landen am Straßenrand oder eben im Mülleimer. Der Hinweis in Pilzbüchern, diesen eventuell mit dem Satansröhrling zu verwechseln steckt tief im Inneren. Die reich bebilderten Pilzbücher verleiten durchweg zu der Annahme, man könnte ganz einfach anhand von Bildern die Pilze unterscheiden. Das gelingt zwar ausgebildeten Pilzfreunden, nicht aber den Laien. Richtig ist daher, sich die beiden Arten auf Pilzseminaren oder mittels Lehrfilm zeigen (!) und erklären zu lassen.
Deswegen die Empfehlung: Pilzlehrfilm statt Pilzbuch
Neben “Röhrlinge & Verwandte” sind inzwischen mit dem Titel “Speisepilze und ihre Doppelgänger” sowie “Grundkurs Pilzbestimmung - Einführung in die Pilzkunde” zwei weitere Lehrfilme der Pilzschule (gleich mit Begleitheft) erschienen, die Antworten auf genau diese und unzählige zusätzliche Fragen eines ganzen Pilzjahres geben. Ein Pilzbuch, das nutzt soviel wie ein Lehrbuch in der Schule - aber eben gänzlich ohne Lehrer. Ohne jemanden, der Ihre Fragen beantwortet. Rumblättern und Pilzbilder anschauen, darauf reduziert sich dann häufig die Arbeit mit einem Pilzbuch. Die nachfolgenden Ausführungen ersetzen also ebenso wenig die so wichtigen Lehrfilme...
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