Pilze suchen und bestimmen - zwischen Maas und Rhein bei Mönchengladbach 
Pilze finden, sammeln, zubereiten und essen - aber ohne Reue
Pilze der Jahreszeit kennen lernen - auf einem Wochenendseminar
Pilze von Grund auf bestimmen lernen - das haben sich Pilzfreunde in NRW und Holland, genauer in der Region Venlo, Roermond, Reuver, Grevenbroich, Jüchen, Erkelenz, Wegberg, Niederkrüchten, Viersen, Brüggen und Willich schon länger gewünscht. Nun ist Pilzfreundetreff - die mobile Pilzschule auch regelmässig in der Region Mönchengladbach, fast an der Grenze zu den Niederlanden.

Das “Kleine Einmaleins der Pilze”           aktueller Termin: 06. bis 07. Oktober 2012
Pilze im Rhythmus der Jahreszeiten
Wochenendseminar mit Lehrwanderung
Was viele Pilzfreunde nicht wissen: Pilzsaison ist in jedem Jahr vom 01. Januar bis 31. Dezember. - So findet der Kundige im Winter z. B. den Austernseitling, den Winterpilz oder andere für diese extreme Jahreszeit typischen Pilze.
Im Frühjahr folgen dann die köstlichen Morcheln, Becherlinge, Ackerlinge und Mairitterlinge. Abgelöst werden diese ab Mitte Mai, also im Frühsommer, durch die ersten Schusterpilze, gefolgt von Champignons und den Sommersteinpilzen. Essbare Porlinge erscheinen ebenfalls schon Ende April bis Mitte Juni. Im Sommer dann warten auch Parasol, diverse Täublinge, erste Pfifferlinge und der Eichhase auf den kundigen Sammler. Selbst im Hochsommer gibt es verschiedene Röhrlinge, essbare Wulstlinge, aber auch Verwechselungsmöglichkeiten mit giftigen Doppelgängern. Schon diese kleine Auflistung zeigt, dass auch ausserhalb der herbstlichen Hauptsaison jeder Monat im Jahr die Natur dem kundigen Pilzfreund andere Leckerbissen bietet. Und wenn mit dem ersten Nachtfrost die Hauptsaison vorbei ist, locken im Spätherbst Herbstrompete, Herbstblatt, Herbstlorchel, Winterschneckling und andere Köstlichkeiten den kundigen Pilzfreund zur erfolgreichen Pilzpirsch. Am Beispiel beliebter Waldpilze wird auf den Abendkursen gezeigt und geübt, wie fachmännisch Pilze bestimmt werden. Neben den jeweils aktuellen und typischen - auch Wiesenpilzen der Jahreszeit, werden im Jahr 2011 und 2012 insgesamt die Themen aus KURS I  behandelt und vertieft.
Gern können die Teilnehmer zu den Veranstaltungen gefundene Pilze mitbringen.
Tipp: Pilze nicht abschneiden, sondern mit Stielbasis herausdrehen. Die Pilze so mit einer Beschreibung des Fundortes und Datum versehen einfrieren. Am Seminartag bringen Sie dann die nicht aufgetauten Pilze mit zur Bestimmung. - Schneller kann man Pilze nicht kennen lernen. 

So lernt man Pilze bestimmen                      Nächstes Pilzseminar: 06.-07. Oktober 2012
Steinpilze, Pfifferlinge & Co.
Zu diesem insbesondere auf praktische Pilzbestimmung ausgerichteten Kurs in der Hauptsaison sind diesmal die Teilnehmer ausdrücklich aufgerufen, ausnahmsweise mal alle in der Umgebung wachsenden Pilze einzusammeln und diese zum Seminar mitzubringen. Dabei ist es egal, ob die Pilze dem Finder schon bekannt oder unbekannt sind. Auch Pilze die früher im Jahr gefunden wurden, können mit „Stumpf und Stiel“ eingefroren zusätzlich zur Bestimmung mitgebracht werden. Wichtig ist dabei sich das Funddatum und den Fundort zu notieren.  Auf diese Art und Weise bekommen alle Pilzschüler einen soliden Überblick über die aktuellen Herbstpilze und entscheiden selbst mit, welche Pilzarten davon sie genau kennen lernen wollen. Der Kurs richtet damit genau so an Einsteiger wie auch an fortgeschrittene Pilzfreunde. Am letzten Tag auf einer gemeinsamen Exkursion wollen wir dann versuchen einen Großteil der Pilze in der freien Natur erneut zu finden und an Ort und Stelle wieder zu bestimmen.

Termin: Wochenendseminar mit zwei Exkursionen  
1. Tag: Samstag, 06. Oktober von 14.00 - 19.00 Uhr und
2. Tag: Sonntag, den 07. Oktober von 09.00 bis 16.00 Uhr    
Seminargebühr: 98 €/Person,  Kinder bis 14 Jahren: 48 €
Anmeldungen per Mail an die Pilzschule.
Veranstaltungsstätte: auf dem Bauern- und Reiterhof Siegers,
Günhover Hof  2, 41179 Mönchengladbach

Edelpilze und völlig neue Pilzstellen in total fremden Lebensräumen gezielt suchen, sammeln und bestimmen (Neues Konzept: Wochenendkurs in Mönchengladbach mit Ganztags-Praxistour in der Eifel)
Pilzseminar: Ökologie der Pilze  (Kurs II: Morchelkurs)
Untertitel: „So findet man Pilze… im Frühjahr und Frühsommer”

Termin: 11.-13. Mai 2012 als komplettes Wochenendseminar
Zeiten: Fr. 18.30-21.30, Sa 09.00 -17.00 Uhr und Sonntag 10.00 - 15.00 Uhr

Morcheln, Lorcheln, Maipilze & Co.  und Trüffeln (!)
Morcheln! Oder erst Trüffeln! Schon der Klang der Namen lässt nicht nur bei Gourmets das Wasser im Munde zusammen laufen. Wer aber bis zum Herbst wartet, ist schlecht beraten: Bis dahin hat er eine Menge, sogar das Beste verpasst - beginnt doch mit den besonders köstlichen und recht teuren Morcheln gerade in diesen Tagen die Saison der leckeren Frühjahrspilze. Und wer es erst einmal wirklich versteht Speisemorcheln gezielt zu finden, ist nicht weit weg davon, auch die “Schwarzen Diamanten der Küche”, nämlich die besonders kostbaren Trüffeln zu finden. Überall in Deutschland!
Für den Einsteiger reichen vielleicht schon Maipilz  und die ersten Schusterpilzen als selbst gefundene Leckerbissen. Aber er weiß schon, dass es Goldröhrlinge und Steinpilze bereits ab Ende Mai gibt? Wer aber die lebensgefährlich giftige Frühjahrslorchel nicht von den essbaren Morcheln, wer den tödlich giftigen Ziegelroten Rißpilz nicht vom Maipilz  unterscheiden kann und den Frühlingsknollenblätterpilz nicht kennt, sollte entweder die Finger vom Sammeln lassen, oder sich die erforderliche Sachkenntnis auf diesem bundesweit einmaligen Pilzkurs aneignen. Welche 30-40 häufigeren Pilzarten in den nächsten Wochen wo  zu erwarten sind und wie man sie findet, wird diesem  Wochenendseminar gezeigt + erläutert.  Gezeigt und geübt wird erstmal in Hamburg auch, wie mithilfe von topografischen und geologischen Karten potenzielle Morchel- und Trüffelstellen ausgekundschaftet werden.

Integriert ist eine erste Kurzexkursion am Samstag bei MG und eine ganztägige Praxistour am Sonntag in der Nordeifel. Aufgesucht werden mehrere auf diese Weise erkundete Pilzstellen.

Zielgruppe – Kosten - Veranstaltungsort
Der Kurs richtet sich an jedermann ist daher für “Einsteiger” und “fortgeschrittene Einsteiger” aber auch für Fortgeschrittene geschaffen. Mit letzteren meine ich auch Pilzfreunde mit einem Artenkenntnisstand von weniger als etwa 300 - 450 Arten. Der Kurs ist gleichzeitig einer von insgesamt sechs Bausteinen einer Qualifikationsreihe für Pilzberater und Pilzsachverständige. Die Kursgebühren betragen 125 €/Person inkl. Seminarunterlagen. Der Kurs findet auf dem Bauern- und Reiterhof Siegers,
Günhoverhof 2 in 41179 Mönchengladbach statt.
Infos/Anmeldung: Sie ist wegen der begrenzten Kapazität unbedingt erforderlich und ist nur direkt per E-Mail an die Pilzschule möglich.