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Pilze und Pilzstellen in fremden Lebensräumen gezielt suchen, sammeln und bestimmen Pilzseminar: Ökologie der Pilze (Morchelkurs) Untertitel: „So findet man Pilze… im Frühjahr und Frühsommer” = Kurs II Termin: 23.-25. April 2011 als Wochenendseminar (Osterwochenende) Zeiten: Sa. 18.30-21.30, So 09.00 -17.00 Uhr und Montag 10.00 - 15.00 Uhr (siehe zusätzlich auch Tagesausflüge - Ganztagstouren in 2012) Morcheln, Lorcheln, Maipilze & Co.
Morcheln! Schon der Klang des Namens lässt nicht nur bei Gourmets das Wasser im Munde zusammen laufen. Wer aber als Speisepilzsammler bis zum Herbst wartet, ist schlecht beraten: Bis dahin hat er eine Menge, sogar das Beste verpasst - beginnt doch mit den besonders köstlichen und sündhaft teuren Morcheln gerade in diesen Tagen die Saison der Frühjahrspilze. Bald folgen mit dem Maipilz und den ersten Schusterpilzen die nächsten Leckerbissen. Und wer weiß schon, dass es Goldröhrlinge und Steinpilze bereits ab Ende Mai gibt? Wer aber die lebensgefährlich giftige Frühjahrslorchel nicht von den essbaren Morcheln, wer den tödlich giftigen Ziegelroten Rißpilz nicht vom Maipilz unterscheiden kann und den Frühlingsknollenblätterpilz nicht kennt, sollte lieber die Finger vom Sammeln lassen, oder sich die erforderliche Sachkenntnis auf einem Pilzkurs aneignen. Welche 30-40 häufigeren Pilzarten in den nächsten Wochen wo zu erwarten sind und wie man sie findet wird auf einem mehrtägigen Abendkurs gezeigt + erläutert. Integriert ist eine Praxistour am Sonntag. Aufgesucht werden mehrere Pilzstellen.
Ablauf und genaue Inhalte (siehe KURS II) Von der Käppchenmorchel, Spitz- und Speisemorchel über Pfifferlinge bis hin zum Sommersteinpilz - an diesem Wochenende werden etwa 35-50 der häufigsten im Frühjahr wachsenden Edelpilze sowie deren typische Lebensräume, also Pilzstellen vorgestellt. Am Sonntag werden wir dann das Erlernte gezielt in die Praxis umsetzen. Dazu suchen wir an diesem Tag gemeinsam vier völlig verschiedene - aber für die vorgestellten Pilze - typische Lebensräume auf. Um die gefundenen Pilze und die exakten Wuchsorte kennen zu lernen, werden diese an Ort und Stelle besprochen. Hier empfiehlt sich für alle Teilnehmer, die Exkursion mit Digitalkamera und Schreibzeug zu dokumentieren.
Zielgruppe – Kosten - Veranstaltungsort Der Kurs richtet sich an jedermann ist daher für Einsteiger und “fortgeschrittene Einsteiger” geschaffen. Mit letzteren meine ich Pilzfreunde mit einem Artenkenntnisstand von weniger als etwa 200 - 250 Arten. Der Kurs ist gleichzeitig einer von insgesamt sechs Bausteinen einer Qualifikationsreihe für Pilzberater und Pilzsachverständige. Die Kursgebühren betragen 125 €/Person inkl. Seminarunterlagen. Der Kurs findet im Restaurant Bahnhofstuben, in Bad Neuenahr statt. Infos/Anmeldung: Sie ist wegen der begrenzten Kapazität unbedingt erforderlich und ist direkt bei per E-Mail an die Pilzschule möglich.
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Empfohlene Unterkunft: Hotel Ahrbella, Hauptstrasse 41-47,
Veranstaltungsstätte: Restaurant Bahnhofstuben Hauptstr. 58 53474 Bad Neuenahr, Rheinland-Pfalz Tel: 02641-24211 Inh. Ricarda Reinecke direkt gegenüber vom Hotel Ahrbella
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Wegebeschreibung: . A61 Ausfahrt "Autobahnkreuz Bad Neuenahr-Ahrweiler". Der Beschilderung in Richtung "Linz/Sinzig" (B266) folgen, die Heerstraße bis zum Ende (Ampel) durchfahren und den Bahnübergang rechter Hand überqueren. Sie finden das Restaurant Bahnhofstuben im historischen Bahnhof.
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Aus Mainz, Köln oder Bonn kommend - die insgesamt fast zwanzig Teilnehmer konnten sich drei Tage lang über reichlich Pilze erfreuen...
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Strahlende Gesichter – begeisterte Pilzsammler Obwohl erhofft, so richtig fest daran glauben konnte zunächst keiner, dass ein völlig ortsfremde Pilzlehrer typische Morchelstellen rund um Bad Neuenahr präsentieren wollte. Über einige Tage bestens vorbereitet, wurden vor allem ökologische Geheimnisse zur Erkennung besonderer Lebensräume gelüftet und die Bestimmung von Frühjahrspilzen geübt. Umso so größer war die Freude aller, dass trotz pilzfeindlicher Trockenheit der letzten drei Wochen gleich im ersten aufgesuchten Biotop einige Maipilze nachgewiesen werden konnten. Der nächste von drei ausgewählten Lebensräumen hatte es dann in sich: Erfreute man sich eben noch an weiteren neuen Speisepilzen wie der Chinesischen Morchel (Judasohr) und einem größeren Vorkommen an Maipilzen, wurde die erfolgreich Pilzpirsch mit dem Ruf von Claudia Rust (oberes Bild rechts): „Ich habe eine!“ sogar noch gekrönt. Innerhalb von Sekunden waren alle Pilzschüler vom „Morchelvirus“ infiziert, regelrecht elektrisiert. Knapp 100 dieser Köstlichkeiten wurden dann in kurzer Zeit gesammelt. Sogar die allgemein als selten geltenden Fingerhutverpeln konnten mehrfach nachgewiesen werden. Die Teilnehmer äußerten die Absicht, sich in Zukunft regelmässig zu gemeinsamen Unternehmungen in der Region zu treffen. Wer ebenfalls in die Geheimnisse erfolgreicher Pilzkenner eingeweiht werden will, sollte daher zunächst per Mail an info@pilzschule.de Kontakt aufnehmen.
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Leistungsbeurteilung “Der Kurs hat meinen Erwartungen voll entsprochen. Ich wollte nämlich keine Bilder gucken, sondern tatsächlich eine Einführung in die Pilzkunde” resümierte Liann Fuhrmann (zweite von rechts auf dem Gruppenbild) während Edmund Plag (zweiter von links) feststellte:”Fachlich und methodisch sehr ansprechend und einprägsam.” Claudia Rust merkte an: “Didaktisch gut geführter Kurs mit interessanten Aspekten über das normale Pilz-Sammeln hinaus. Zudem sehr humorvoll, gut organisiert - hat mir gut gefallen.” Das Urteil von Friedemann Rust lautete: “Hervorragend präsentierter Einstieg in die Pilzkunde. Präzise und fachkundig, ohne einen Anfänger zu überfordern. Besonders gut: der ökologische Ansatz zum Auffinden von Pilzen.”
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Um typische, aber auch unterschiedliche Lebensräume für Frühjahrspilze zu zeigen, wurde schon auf der Hinfahrt zum ersten Begehungraum spontan eine Zwischenstopp eingelegt und dabei die wichtigsten Zeigerpflanzen in der Natur gezeigt. - Petrus meinte es gut, denn nach drei Wochen Regenpause gab es endlich wieder einige kräftige Regenschauer. So konnte Edmund Plag (zweiter von rechts, kniend) auch die ersten winzigen Maipilze entdecken.
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Kurs I öffnete den Blick Erfahrene und zudem zielgerichtet geschulte Pilzsammler beobachten ständig die andauernd wechselnde Umgebung und beurteilen diese. Wie es gemacht wird, wurde über drei Abende in der Theorie besprochen und eindrucksvoll auf der Exkursion vorgemacht. Aus der Lebensraumbeurteilung leitet sich dann auch ab, wo auf das Vorhandensein welcher Pilze kontrolliert wird. - Hier freuten sich die Pilzschüler über ihre ersten Judasohren.
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“Als Anfänger bin ich mit der Einführung in die Pilzkunde zufrieden” hatte Stefan Mayer noch am Vorabend nach Abschluß der theoretischen Vorbereitung geurteilt. - Noch zufriedener präsentierte er dann einen Tag später auf der Lehrwanderung seine erste Käppchenmorchel und urteilte: “Einfach Spitze dieser Kurs.”
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Ganztags-Praxiskurse 2012 in der Hauptsaison – Tagesausflüge 29. April – Pilze im Frühjahr „Morcheltour“ Treffpunkt (TP): Wolfenbüttel (Niedersachsen = NDS), Parkplatz vor dem “Stadtbad Okeraue” Lange Str. 08. Sept. “Pilze im Hürtgenwald“ (Nordeifel) zw. Aachen, Düren und Mechernich (Nordrhein-Westfalen=NRW) TP: Kirche in Hürtgen zwischen Düren und Roetgen 09. Sept. “Pilze am Niederrhein” zwischen Emmerich, Kleve und Goch (NRW) TP im Bereich der Kirche in Asperden bei Goch 15. Sept. - “quer und kreuz durch den Hochharz“ zwischen Wernigerode, Blankenburg und Braunlage Treffpunkt: Großparkplatz „Drei Annen Hohne“ (Sachsen-Anhalt=SAH) dieser OT liegt etwa 7,5 km SW von Wernigerode Richtung Elend 16. Sept. – „Herbstpilze i. d. Lüneburger Heide“ zwischen Celle, Faßberg und Wittingen Treffpunkt: im Bereich der Kirche in Sprakensehl, NDS) 23. Sept. – Herbstpilze in der Nordheide zwischen Buchholz, Lüneburg + Munster (NDS), TP Parkplatz westlich der BAB-Abfahrt „Garlstorf“ (Hanstedter Landstraße) 29. Sept. “Pilze der Lüneburger Heide” zwischen Celle, Burgwedel und Schwarmstedt (NDS), TP vor der Kirche direkt an der Hauptstraße in Wietze 30. Sept. – “Pilze im Teutoburger Wald” zwischen Osnabrück, Hilter und Lengerich (NDS+NRW) TP: vor Restaurant Casablanca, Osnabrücker Str. in Bad Iburg 03. Okt. – “Pilze am Niederrhein” zwischen Krefeld, Geldern und Wesel, (NRW) TP Parkplatz LIDL, Prinzenstr. 78 in Kamp-Lintfort 13. Okt. – “Pilze in der Lüneburger Heide” zwischen Hamburg, Soltau und Uelzen (NDS) TP: Parkplatz im Bereich der Kirche in Bispingen 14. Okt. - “in und um den Habichtswald” (Hessen=HES) zwischen Kassel, Wolfhagen und Zierenberg, TP: im Bereich der Kirche in Dörnberg (BAB: A44 AS 67) 21. Okt. “Pilze des Hochharzes im Dreiländereck“ (SAH-NDS-Thüringen=TH) zw. Bad Sachsa, Nordhausen und Hasselfelde, TP vor der Tourist Info in Hohegeiß 27. Oktober – „Pilze suchen, sammeln und bestimmen im Naturpark Nordeifel“(NRW) zwischen Aachen, Düren und Mechernich, TP ist der Parkplatz vor dem Restaurant Birkenhof in Stolberg-Venwegen, Mulartshütter Str. 20 28. Oktober “Pilze in der Südeifel” zwischen Bonn, Koblenz und Euskirchen (Rheinland-Pfalz), TP: Parkplatz vor dem Bahnhof in Bad Neuenahr, Hauptstraße 45 gegenüber dem Hotel Ahrbella Näheres zum geplanten Verlauf, Ausrüstung, Preise und Anmeldung hier
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